Vegane Backbücher gibt es schon viele, und sehr oft strotzen die Rezepte nur so vor Zucker. Romina Coppola zeigt, wie backen ohne raffinierten Zucker geht. Gesüßt wird mit Dicksäften, Trockenfrüchten, Kokosblütenzucker, Malz sowie unverarbeitetem Rohrohrzucker. Die Ergebnisse sind ein Genuss! Romina Coppola ist Foodbloggerin und Veganerin. Nach ihrem Anthropologie-Studium reiste die Italienerin quer durch Europa […]
Der Beitrag Sweet as sugar – vegan backen ohne raffinierten Zucker erschien zuerst auf animal.fair.