Karl Ess ist Fitness-Coach und ein Star der veganen Fitness-Szene in Deutschland: In seinem neuen Buch räumt er mit Mythen und Vorurteilen auf und zeigt, wie essentiell pflanzliche Ernährung nicht nur für KraftsportlerInnen ist. Er verrät seine 40 Lieblingsrezepte für köstlich vegane Gerichte, gibt zahlreiche Tipps und Fitnessübungen, Wochenpläne, Nährstofftabellen und bietet den praktischen Leitfaden […]
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